近段时间,城区街头出现了各式各样的流动餐车,由于价格便宜、菜式丰富受到市民的青睐,每到饭点流动餐车前人头攒动,解决了很多上班族吃饭难的问题。现象流动餐车生意火,广场附近看到,一辆名为“兵哥营养餐”的流动餐车停靠在路边。由于当时正值吃午饭时间,来此买饭的市民络绎不绝。两名工作人员站在餐车内,正忙着给顾客盛菜装粥。记者看到,荤菜素菜加起来有20种左右,有干煸芸豆、水煮肉片等,分别装在不锈钢饭格内,主食和粥等则被放在泡沫箱和保温桶内。与此同时,一辆名为“快e点”的流动餐车停靠在不远处,瞬间车前就聚集了十几名顾客,“快e点”的炒菜种类相比之下要多一些。这两辆流动餐车看上去都非常干净,工作人员不直接接触食物,都是用长柄勺装菜,像剁椒鱼头、水煮鱼等都是按份装在塑料盒里。随后,记者走访城区多个路口发现,流动餐车十分普遍。这些流动餐车都是由大型电动汽车改装而来,装有几个放菜的隔断,这些流动餐车条件简易,还是吸引了大量食客。价格每份卖五至十元“我们这里每天的菜品种类都不一样,一般在25种左右.价格很实惠,一个人花不到10元钱就能吃饱。

荤菜10元一份,素菜5元一份,可以搭配购买。”“兵哥营养餐”的一名工作人员表示,他们所用食材都是从大型超市购进,菜品都是由公司做好装车,非常安全卫生。购买了两份素菜,共花了8元钱。刘先生是“快e点”的老顾客,他表示这辆流动餐车的出现在很大程度上解决了他们吃饭贵、吃饭难的问题。“像我们这边,原来只能去餐馆吃,每人每顿饭花费不低于20元。可是在这买20元钱的菜,都够3个人吃了。”刘先生表示,自从知道有了这流动餐车后,他几乎每天都来买,既节约了时间,又省了钱.流动餐车之所以受市民欢迎,菜品价格低是一个很重要的因素。“现在到餐馆吃顿饭,至少得花几十元钱,就是吃一碗面条也得十几元呢。我们卖的菜品种类较全,而且物美价廉,一般一个人买两份菜就够吃了。优势价格便宜菜品种类多,上班族青睐有加在现场看到,在流动餐车买饭的市民,大多打包带走,不过也有市民买完后坐在路边就吃起来。一名正在吃饭的市民告诉记者,他们单位没有食堂,休息时间又短,午饭只能就近解决。“菜品挺多的,价格也不贵,确实方便了在附近上班的人,以前没有流动餐车的时候,我们要步行去附近吃饭,来回要花费半个小时时间,很不方便。

自从8月份店门口有了流动餐车后,她几乎每天都来买着吃。“我们楼上就有家餐厅,但是做的菜味道比这里差远了,自从同事带我来吃过一次后,我午饭都是在这里解决。”李女士表示,由于流动餐车的菜品种类多,并且根据季节变换菜品,所以她和同事都喜欢来这里买饭。无独有偶,在奎文区早春园市场附近上班的王女士也经常到流动餐车买午饭。“我们公司周围的饭馆都吃遍了,已经吃腻了,想换个口味。”王女士表示,流动餐车看上去比小吃摊要干净,菜品多,而且价格很便宜。推进的“放心早餐车”,这种餐车的经营是不需要工商营业执照的,但是对供货的公司、经营管理部门的卫生、食品供货等方面的监管则需要比普通餐饮业更高的要求。现在的流动餐车没有取得相关许可,属于小吃摊性质.随着社会的不断发展,流动快餐车的使用数量也在不断增加,运用范围也越来越宽广。但多少人对流动快餐车这一新型的经营方式了解甚少,由于流动快餐车内部结构和餐车本身面积大小有着巨大差异,使得流动快餐车的制作价格也相差巨大,流动快餐车可以根据经营者个人的不同需要进行合适调整,每款流动快餐车的外形和结构都有所不同,像一些比较专业的流动快餐车价格比较昂贵。